炒黨參有哪些功效和作用
炒黨參具有補中益氣、健脾益肺、生津養(yǎng)血等功效,常用于改善脾肺虛弱、氣血不足等癥狀。炒制后的黨參藥性更溫和,適合脾胃虛寒者服用。
1、補中益氣
炒黨參能增強脾胃運化功能,改善食欲不振、腹脹便溏等脾氣虛癥狀。其活性成分黨參皂苷可調(diào)節(jié)胃腸蠕動,常與白術(shù)、茯苓配伍使用。脾胃虛弱者可用炒黨參15克煎水代茶飲。
2、健脾益肺
炒黨參對肺氣虛引起的久咳氣喘、聲低懶言有改善作用。通過提升肺泡巨噬細(xì)胞活性增強呼吸道防御能力,慢性支氣管炎患者可配伍黃芪、五味子使用。建議將炒黨參與雪梨燉煮食用。
3、生津養(yǎng)血
炒黨參能促進造血功能,緩解面色萎黃、頭暈心悸等血虛證候。其含有的多糖成分可刺激骨髓造血干細(xì)胞增殖,常與當(dāng)歸、熟地黃同用。產(chǎn)后血虛者可取炒黨參20克與烏雞同燉。
4、調(diào)節(jié)免疫
炒黨參中的黨參多糖能增強自然殺傷細(xì)胞活性,提高機體抗病能力。體虛易感冒人群可長期少量服用,建議每周食用3次炒黨參小米粥。但自身免疫性疾病患者慎用。
5、抗疲勞
炒黨參可降低運動后血乳酸水平,改善疲勞綜合征。其腺苷成分能調(diào)節(jié)能量代謝,適合腦力勞動者泡水飲用。每日用量不宜超過10克,避免與藜蘆同服。
使用炒黨參時建議咨詢中醫(yī)師辨證施治,陰虛火旺者忌用。日??纱钆浼t棗、枸杞等藥食同源食材,避免與蘿卜、綠豆同食影響藥效。儲存需放置陰涼干燥處,發(fā)霉變質(zhì)后不可繼續(xù)服用。出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時應(yīng)減量或停用。




