鼻咽癌化療期間的飲食
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鼻咽癌化療期間建議選擇高蛋白、易消化、富含維生素的食物，主要有流質半流質食物、優(yōu)質蛋白食物、新鮮蔬菜水果、健脾開胃食物、藥膳輔助五類。
1、流質半流質食物
化療后可能出現(xiàn)口腔黏膜炎或吞咽困難，可進食米湯、藕粉、牛奶、蒸蛋等。這些食物能減少消化道刺激，保證基礎營養(yǎng)攝入。若咽喉疼痛明顯，可將食物攪拌成糊狀，溫度控制在40℃以下。
2、優(yōu)質蛋白食物
推薦魚肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食材。蛋白質有助于修復化療損傷的組織，每日攝入量應達到每公斤體重1.2-1.5克。烹飪時采用清蒸、水煮方式，避免油炸或辛辣調味。
3、新鮮蔬菜水果
西蘭花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素C和抗氧化物質，能減輕化療副作用。每日蔬菜攝入300-500克，水果200-350克?？谇粷冋呖烧ブ嬘?，但需現(xiàn)榨現(xiàn)喝避免營養(yǎng)流失。
4、健脾開胃食物
山楂、陳皮、生姜等可改善化療導致的食欲不振。可用山楂煮水代茶飲，或烹調時加入少量姜末。若出現(xiàn)嚴重惡心嘔吐，可嘗試少量酸味食物刺激味蕾。
5、藥膳輔助
黃芪枸杞燉雞湯、百合銀耳羹等藥膳能增強免疫力。建議在中醫(yī)師指導下配伍使用，避免與化療藥物相互作用。陰虛體質者可添加麥冬，氣虛者宜用黨參。
化療期間需保持每日飲水1500-2000毫升，少量多次飲用溫水或淡鹽水；避免生冷、堅硬、腌制及高糖食物；進食后可用淡鹽水漱口保持口腔清潔；若出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或嘔吐應及時聯(lián)系醫(yī)護人員調整飲食方案；記錄每日進食情況有助于營養(yǎng)師制定個性化食譜。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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