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樹(shù)上柿子的功效與作用有哪些

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樹(shù)上柿子具有潤(rùn)肺止咳、健脾開(kāi)胃、清熱生津、潤(rùn)腸通便、保護(hù)心血管等功效。柿子富含維生素A、維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)，適量食用有助于改善消化功能、增強(qiáng)免疫力。

1、潤(rùn)肺止咳

柿子中的鞣酸和果膠能緩解咽喉干燥，對(duì)肺熱咳嗽有一定輔助作用。其性寒特性適合緩解秋冬季燥咳癥狀，但風(fēng)寒咳嗽者應(yīng)慎食。

2、健脾開(kāi)胃

柿子含有機(jī)酸和果糖能促進(jìn)胃液分泌，改善食欲不振。未完全成熟的柿子單寧含量較高，需放置軟化后食用以避免胃腸不適。

3、清熱生津

柿子的高水分含量和維生素C組合能緩解口干舌燥，適合高溫環(huán)境或發(fā)熱后補(bǔ)充體液。糖尿病患者需控制攝入量。

4、潤(rùn)腸通便

柿子皮中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，每100克柿子含1.5克膳食纖維。腹瀉或胃腸功能紊亂者應(yīng)去皮食用。

5、保護(hù)心血管

柿子中的鉀元素和酚類(lèi)物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)血壓，其黃酮類(lèi)成分能減少低密度脂蛋白氧化。建議每日食用不超過(guò)200克。

食用柿子時(shí)需注意避免與高蛋白食物同食，空腹食用可能引發(fā)胃柿石癥。成熟柿子適宜冷藏保存，未成熟柿子需常溫催熟。胃腸功能較弱者可選擇柿餅等加工品，秋季每日食用1-2個(gè)新鮮柿子即可滿足營(yíng)養(yǎng)需求，長(zhǎng)期便秘者可連皮食用但須充分清洗。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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