老年冠心病能吃花生嗎
老年冠心病患者一般可以適量吃花生,但需注意控制攝入量并避免油炸或高鹽加工方式。
花生富含單不飽和脂肪酸、植物蛋白和膳食纖維,有助于調(diào)節(jié)血脂水平。其中的精氨酸可促進(jìn)一氧化氮生成,對(duì)血管內(nèi)皮功能有一定保護(hù)作用?;ㄉ€含有維生素E、鎂等微量元素,能幫助維持心肌正常代謝。但花生熱量較高,每100克含近600千卡,過量食用可能導(dǎo)致能量過剩。建議每日攝入量控制在15-20克,相當(dāng)于約20粒原味花生。
合并高脂血癥或肥胖的冠心病患者需更嚴(yán)格控制攝入。花生過敏者應(yīng)絕對(duì)避免食用。部分市售花生制品含大量鹽分和添加劑,可能引起血壓波動(dòng)。急性冠脈綜合征發(fā)作期患者暫時(shí)不宜食用堅(jiān)果類食物。胃腸功能較差的老年人可將花生研磨成醬少量食用。
冠心病患者日常飲食應(yīng)以全谷物、新鮮蔬菜水果為主,配合適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白。建議采用地中海飲食模式,每周吃2-3次深海魚類。烹飪方式多選蒸煮燉,少用煎炸。保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng),如每天30分鐘快走。定期監(jiān)測(cè)血壓、血糖和血脂指標(biāo),遵醫(yī)囑規(guī)范服用抗血小板和他汀類藥物。出現(xiàn)胸悶胸痛加重時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)。




