冠心病人能吃生花生米嗎
冠心病人一般可以適量吃生花生米，但需注意控制攝入量并避免過(guò)敏或胃腸不適。
生花生米含有單不飽和脂肪酸、膳食纖維和植物固醇，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，對(duì)心血管健康有一定益處?；ㄉ械木彼崮艽龠M(jìn)一氧化氮生成，幫助擴(kuò)張血管。但花生熱量較高，每100克約含567千卡，過(guò)量食用可能導(dǎo)致體重增加，加重心臟負(fù)擔(dān)。冠心病患者每日建議攝入堅(jiān)果類食物不超過(guò)30克，相當(dāng)于約20粒花生米?；ㄉ馄ず卸喾宇愇镔|(zhì)，具有抗氧化作用，建議保留食用。
部分冠心病患者合并高尿酸血癥或痛風(fēng)時(shí)需謹(jǐn)慎食用花生，因其嘌呤含量中等，可能誘發(fā)尿酸升高。胃腸功能較弱的患者生吃花生可能引起腹脹或消化不良，可改為水煮或烘烤后食用。對(duì)花生過(guò)敏者絕對(duì)禁止攝入，過(guò)敏反應(yīng)可能誘發(fā)嚴(yán)重心律失常。服用華法林等抗凝藥物的患者需注意花生中維生素K可能影響藥效，建議咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食。
冠心病患者日常飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高纖維為原則，可搭配燕麥、深海魚等食物。烹飪方式推薦蒸煮燉，避免油炸或煎炒。保持每周150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走或游泳。定期監(jiān)測(cè)血壓、血脂和血糖指標(biāo)，遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物。出現(xiàn)胸悶、氣促等癥狀加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行調(diào)整藥物劑量。家屬需協(xié)助患者建立飲食日記，記錄每日花生及其他堅(jiān)果攝入量，確保營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí)控制總熱量攝入。
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