甜柿子的功效與作用
甜柿子具有潤肺止咳、健脾消食、清熱生津、保護心血管、改善便秘等功效與作用。
1、潤肺止咳
甜柿子含有豐富的維生素C和果膠,能緩解咽喉干燥和咳嗽癥狀,對秋季燥咳或慢性支氣管炎引起的咳嗽有一定輔助緩解作用。食用時建議去皮避免鞣酸刺激胃腸。
2、健脾消食
甜柿子中的有機酸和膳食纖維可促進胃液分泌,幫助分解油膩食物,改善飯后腹脹。但空腹食用可能引發(fā)胃柿石,建議餐后1小時食用。
3、清熱生津
甜柿子含水量超過80%,并含有鉀、鎂等電解質(zhì),能快速補充體液,緩解口干舌燥。適合運動后或發(fā)熱人群適量食用。
4、保護心血管
甜柿子所含的蘆丁、槲皮素等黃酮類物質(zhì)能增強血管彈性,其鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓水平。建議高血壓患者每日食用不超過200克。
5、改善便秘
每100克甜柿子含1.5克膳食纖維,可促進腸道蠕動。其中的果膠成分能軟化大便,對功能性便秘有改善作用。腹瀉期間應避免食用。
食用甜柿子時需注意選擇完全成熟的果實,未成熟果實含較多鞣酸可能引起口腔澀感。糖尿病患者應控制單次攝入量在100克以內(nèi),貧血患者不宜與高鈣食物同食。儲存時建議冷藏保存不超過3天,冷凍可延長至1個月。出現(xiàn)胃部不適時應立即停止食用并就醫(yī)。
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