干棗的功效作用及禁忌
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干棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神等功效，適用于氣血不足、失眠等癥狀，但糖尿病患者、濕熱體質(zhì)者需慎用。
1、補中益氣
干棗性溫味甘，歸脾胃經(jīng)，能增強脾胃運化功能，改善食欲不振、乏力等癥狀。中醫(yī)常用于脾虛泄瀉的輔助調(diào)理，可搭配山藥、蓮子等食材燉煮。
2、養(yǎng)血安神
干棗含鐵元素及環(huán)磷酸腺苷，能促進血紅蛋白合成，緩解面色蒼白、心悸等貧血癥狀。其天然鎮(zhèn)靜成分對神經(jīng)衰弱引起的失眠多夢有一定改善作用。
3、抗氧化
干棗富含維生素C和多酚類物質(zhì)，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。長期適量食用有助于降低動脈硬化風(fēng)險，但需注意每日攝入量控制在5-8顆為宜。
4、調(diào)節(jié)免疫
干棗多糖可激活巨噬細(xì)胞功能，增強機體抗病能力。術(shù)后恢復(fù)期或易感冒人群可搭配黃芪煮水飲用，但風(fēng)寒感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停食用。
5、禁忌人群
糖尿病患者食用干棗可能引起血糖波動，濕熱體質(zhì)者過量攝入會加重口苦、痤瘡等癥狀。齲齒患者需注意食用后及時清潔口腔，避免糖分殘留腐蝕牙釉質(zhì)。
建議將干棗作為養(yǎng)生食材納入日常飲食，可搭配小米、銀耳等燉粥，或與核桃、枸杞等制作藥膳。食用前需充分清洗表面雜質(zhì)，每日攝入量不宜超過50克，出現(xiàn)腹脹、上火等不適時應(yīng)減量或停用。儲存時應(yīng)密封防潮，避免霉變產(chǎn)生黃曲霉素。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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