海五星即海星，具有活血化瘀、軟堅(jiān)散結(jié)、調(diào)節(jié)免疫等功效，適量食用或藥用可能有助于改善關(guān)節(jié)疼痛、甲狀腺結(jié)節(jié)等問(wèn)題。海星的主要作用包括促進(jìn)血液循環(huán)、抑制組織增生、增強(qiáng)抗病能力等。

一、活血化瘀

海星含有皂苷類物質(zhì)，能擴(kuò)張血管并改善微循環(huán)，適用于跌打損傷后的淤血腫痛。其提取物可降低血液黏稠度，輔助緩解血栓性靜脈炎引起的肢體麻木。需注意孕婦及月經(jīng)量多者禁用，可能加重出血傾向。

二、軟堅(jiān)散結(jié)

海星中的活性成分可抑制纖維組織過(guò)度增生，對(duì)乳腺增生、甲狀腺結(jié)節(jié)等良性腫塊有一定輔助作用。常與夏枯草、牡蠣等配伍使用，但腫瘤患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合正規(guī)治療。

三、調(diào)節(jié)免疫

海星多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的清除能力。適合免疫力低下導(dǎo)致的反復(fù)呼吸道感染，但自身免疫性疾病患者應(yīng)慎用，可能誘發(fā)免疫過(guò)度反應(yīng)。

四、抗炎鎮(zhèn)痛

海星甾醇類化合物可抑制前列腺素合成，減輕骨關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的關(guān)節(jié)腫脹。外用海星粉末調(diào)敷能緩解肌肉勞損疼痛，但皮膚破損處禁用。

五、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

海星富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等微量元素，干燥制品可燉湯食用，幫助術(shù)后體虛者恢復(fù)。但其膽固醇含量較高，高血脂人群每周食用不宜超過(guò)1次。

使用海星前需確認(rèn)無(wú)海鮮過(guò)敏史，藥用建議選擇經(jīng)炮制的飲片。日常食用可將干海星10克與瘦肉同燉，每周2-3次為宜。若用于疾病治療，需中醫(yī)師辨證配伍其他藥材，不可自行長(zhǎng)期大量服用。保存時(shí)應(yīng)防潮防蛀，變質(zhì)發(fā)霉的海星可能產(chǎn)生毒性物質(zhì)。