山楂的作用與功效是什么
山楂具有消食化積、活血化瘀、降脂降壓等功效，主要用于改善消化不良、高脂血癥、瘀血疼痛等癥狀。山楂含有黃酮類、有機(jī)酸、維生素C等成分，有助于促進(jìn)胃腸蠕動、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等作用。
1、消食化積
山楂中的有機(jī)酸和脂肪酶能促進(jìn)胃液分泌，幫助分解肉類和油膩食物，緩解食積腹脹。對于飲食過量或消化不良引起的胃脘脹滿、噯氣酸腐等癥狀，可用山楂配伍神曲、麥芽等藥物增強(qiáng)效果。鮮山楂或干品煎水飲用均可，但胃酸過多者慎用。
2、活血化瘀
山楂的黃酮類成分能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，適用于產(chǎn)后瘀阻腹痛、痛經(jīng)等瘀血證。常與當(dāng)歸、川芎等活血藥同用?，F(xiàn)代研究顯示其提取物對冠狀動脈血流有改善作用，但心絞痛患者仍需遵醫(yī)囑規(guī)范治療。
3、調(diào)節(jié)血脂
山楂中的金絲桃苷等成分可抑制膽固醇合成，降低低密度脂蛋白水平。臨床常用于輔助治療高脂血癥，需配合低脂飲食和運(yùn)動。長期服用需監(jiān)測肝功能，避免與降脂藥疊加使用導(dǎo)致不良反應(yīng)。
4、抗氧化
豐富的維生素C和多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。其抗氧化活性對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定意義，但無法替代藥物治療。新鮮山楂維生素C含量較高，加工制品功效會減弱。
5、降壓作用
山楂提取物通過舒張血管產(chǎn)生輕度降壓效果，適合早期高血壓的輔助調(diào)理。嚴(yán)重高血壓患者不可依賴山楂，須規(guī)范使用降壓藥。與降壓藥聯(lián)用可能增強(qiáng)療效，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量。
日常食用山楂可制成山楂糕、山楂醬或泡水飲用，每日鮮品用量建議不超過50克，干品10-15克為宜。胃潰瘍患者、孕婦及服藥人群應(yīng)咨詢醫(yī)生。出現(xiàn)嚴(yán)重胃腸不適或過敏需停用。儲存時(shí)需防潮防蛀，建議密封冷藏保存。
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