類風(fēng)濕患者的飲食要注意什么
類風(fēng)濕患者飲食需注意避免高嘌呤食物、控制高脂肪攝入、增加抗炎食物、補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D、保持適量優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。合理飲食有助于緩解癥狀并減少關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)。
1、避免高嘌呤食物
動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮等嘌呤含量高的食物可能誘發(fā)尿酸升高，加重關(guān)節(jié)疼痛。類風(fēng)濕患者代謝嘌呤能力較弱，過量攝入可能導(dǎo)致尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)周圍。可選擇低嘌呤的雞蛋、牛奶等替代蛋白質(zhì)來源。
2、控制高脂肪攝入
油炸食品、肥肉等飽和脂肪酸含量高的食物會(huì)促進(jìn)炎癥因子釋放。建議用橄欖油、堅(jiān)果等不飽和脂肪酸替代部分動(dòng)物油脂。每日烹調(diào)油用量控制在25-30克，避免反復(fù)高溫煎炸的烹飪方式。
3、增加抗炎食物
深海魚、亞麻籽富含Omega-3脂肪酸，能抑制前列腺素等致炎物質(zhì)合成。西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜含抗氧化物質(zhì)，可減輕關(guān)節(jié)氧化損傷。建議每周食用2-3次三文魚或鯖魚，每日攝入300-500克新鮮蔬菜。
4、補(bǔ)充鈣和維生素D
長期使用糖皮質(zhì)激素可能造成骨質(zhì)疏松，需保證每日800-1000毫克鈣攝入。低脂乳制品、豆腐等含鈣豐富，同時(shí)應(yīng)適當(dāng)曬太陽促進(jìn)維生素D合成。嚴(yán)重缺乏時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充碳酸鈣D3片或骨化三醇膠丸。
5、保持適量優(yōu)質(zhì)蛋白
禽肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持肌肉力量，保護(hù)關(guān)節(jié)功能。每日每公斤體重?cái)z入1-1.2克蛋白質(zhì)為宜，避免過量增加腎臟負(fù)擔(dān)。合并腎功能異常時(shí)需嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)總量。
類風(fēng)濕患者應(yīng)建立規(guī)律的進(jìn)食時(shí)間，采用少食多餐模式減輕胃腸負(fù)擔(dān)。注意觀察進(jìn)食后關(guān)節(jié)癥狀變化，記錄可能誘發(fā)不適的食物種類。烹飪時(shí)多用蒸煮燉方式，少用刺激性調(diào)味品。保持適度運(yùn)動(dòng)配合飲食管理，定期監(jiān)測血常規(guī)、肝腎功能等指標(biāo)。出現(xiàn)明顯食欲下降或體重減輕時(shí)需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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