白內障病人不能吃什么
白內障病人一般沒有絕對禁止的食物，但建議減少或避免高糖食物、高脂食物、過量飲酒、富含乳糖的食物以及某些藥物，并注意適量控制鹽分攝入。白內障的發(fā)生與衰老、紫外線照射、糖尿病、吸煙、營養(yǎng)不良等多種因素有關，合理的飲食調整有助于延緩病情進展。
一、高糖食物
白內障病人應減少攝入高糖食物，如糖果、蛋糕、含糖飲料等。長期高血糖狀態(tài)可能加劇晶狀體氧化損傷，增加白內障發(fā)生風險。糖尿病病人尤其需要控制糖分攝入，以維持血糖穩(wěn)定。建議選擇低升糖指數(shù)的食物，如全谷物、新鮮蔬菜，幫助管理血糖水平。
二、高脂食物
高脂食物如油炸食品、肥肉、黃油等含有較多飽和脂肪與反式脂肪，可能促進體內氧化應激反應，加速晶狀體蛋白質變性。過量攝入還會增加心血管負擔，影響全身血液循環(huán)。病人可替換為富含不飽和脂肪酸的食物，如深海魚類、堅果，有助于抗炎抗氧化。
三、過量飲酒
長期過量飲酒可能干擾體內維生素B族與抗氧化物質的代謝，加劇氧化損傷并影響肝臟解毒功能。酒精還可能加重脫水狀態(tài)，不利于眼部微循環(huán)。若飲酒，建議男性每日酒精量不超過25克，女性不超過15克，并優(yōu)先選擇低度酒。
四、富含乳糖食物
部分白內障病人可能合并乳糖不耐受，攝入牛奶、奶酪等乳糖含量高的食物后易引發(fā)胃腸不適，間接影響營養(yǎng)吸收。此類人群可選用無乳糖奶制品或豆?jié){、杏仁奶等替代品，確保鈣質與蛋白質的充足攝入。
五、藥物注意事項
某些藥物如長期使用糖皮質激素可能增加白內障風險，病人須嚴格遵醫(yī)囑用藥，不可自行調整劑量。若需服用影響營養(yǎng)素代謝的藥物如某些降脂藥，應定期檢查眼部情況并及時與醫(yī)生溝通。
白內障病人日常飲食應以均衡營養(yǎng)為基礎，多攝入富含維生素C的柑橘類水果、富含維生素E的堅果、富含葉黃素的深綠色蔬菜如菠菜，同時注意戒煙并避免長時間紫外線照射。定期進行眼科檢查，配合醫(yī)生建議的治療方案，有助于維持視力健康。
