蕎麥蔓有哪些功效和作用
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蕎麥蔓一般是指蕎麥的莖葉部分，具有清熱解毒、消腫止痛、輔助降血壓等功效，常用于緩解咽喉腫痛、跌打損傷等癥狀。
1、清熱解毒
蕎麥蔓性涼，含有黃酮類化合物和綠原酸等成分，能幫助清除體內(nèi)熱毒。對于風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀，可用新鮮蕎麥蔓煎水代茶飲。需注意脾胃虛寒者慎用。
2、消腫止痛
蕎麥蔓中的蘆丁成分能降低毛細(xì)血管通透性，減輕局部紅腫。民間常將鮮品搗碎外敷患處，用于緩解蚊蟲叮咬或輕度扭傷。皮膚破損時禁止直接外敷。
3、輔助降壓
其含有的蕓香苷等活性物質(zhì)具有輕微擴(kuò)張血管作用，高血壓患者可配合醫(yī)生建議，適量用曬干的蕎麥蔓泡水飲用。不能替代降壓藥物使用。
4、促進(jìn)代謝
莖葉中膳食纖維和維生素B族含量較高，有助于促進(jìn)胃腸蠕動。適合便秘人群將嫩莖葉焯水涼拌食用，但消化道潰瘍急性期不宜。
5、抗氧化
所含槲皮素等多酚類物質(zhì)能清除自由基，曬干后的蕎麥蔓可制成茶飲，適合長期接觸電子設(shè)備人群適量飲用。孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)避免。
使用蕎麥蔓前需確認(rèn)無農(nóng)藥殘留，新鮮品每日食用量建議控制在50克以內(nèi)。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適需立即停用。慢性病患者及特殊人群使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，不可替代正規(guī)治療。日?？纱钆渚栈?、金銀花等增強(qiáng)清熱效果，避免與寒涼食物同食。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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