芡實(shí)具有健脾止瀉、益腎固精、除濕止帶的功效，主要用于治療脾虛久瀉、腎虛遺精、白帶過多等癥狀。芡實(shí)的作用主要有補(bǔ)脾益腎、收斂固澀、改善消化、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)水液代謝等。

1、補(bǔ)脾益腎

芡實(shí)歸脾、腎經(jīng)，能補(bǔ)益脾腎之氣。脾虛導(dǎo)致的食欲不振、腹脹腹瀉時(shí)，芡實(shí)可通過健運(yùn)脾胃改善消化功能；腎氣不足引起的腰膝酸軟、夜尿頻多，芡實(shí)能幫助固攝腎氣。常與山藥、茯苓等配伍使用。

2、收斂固澀

芡實(shí)含有大量淀粉和鞣質(zhì)，具有明顯收斂作用。對于慢性腹瀉、久痢不止，可配伍黨參、白術(shù)增強(qiáng)止瀉效果；治療遺精滑精，常與金櫻子、蓮子同用；婦女帶下量多清稀者，可配合白果、海螵蛸收斂止帶。

3、改善消化

芡實(shí)富含碳水化合物、蛋白質(zhì)及B族維生素，能促進(jìn)胃腸蠕動和消化液分泌。對于功能性消化不良、慢性胃炎患者，適量食用芡實(shí)粥或芡實(shí)糊有助于改善腹脹、噯氣等癥狀。但消化不良急性發(fā)作期不宜大量食用。

4、增強(qiáng)免疫

芡實(shí)含有多糖類物質(zhì)，能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，提高機(jī)體非特異性免疫功能。長期適量服用芡實(shí)制品，對易感冒、疲勞乏力等亞健康狀態(tài)有一定改善作用，常與黃芪、枸杞等補(bǔ)氣藥配伍使用。

5、調(diào)節(jié)水液代謝

芡實(shí)具有利水滲濕功效，對水腫、小便不利有一定調(diào)節(jié)作用。其利尿作用溫和，適合脾腎陽虛型水腫患者，常與茯苓、澤瀉等同用。但腎功能不全者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

芡實(shí)可煮粥、煲湯或制成糕點(diǎn)食用，每日用量建議控制在15-30克。濕熱體質(zhì)者慎用，避免加重體內(nèi)濕滯；便秘患者不宜長期大量服用。使用芡實(shí)治療疾病時(shí)，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物，避免自行用藥延誤病情。儲存時(shí)需放置干燥通風(fēng)處，防止霉變。