枸杞根的好處與功效
枸杞根具有清熱涼血、滋補(bǔ)肝腎、降血壓等功效，常用于治療陰虛潮熱、高血壓、目赤腫痛等癥狀。枸杞根的好處主要有調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)肝臟、改善視力、抗氧化、輔助降血糖。
1、調(diào)節(jié)免疫
枸杞根含有枸杞多糖和甜菜堿等活性成分，能夠增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力，促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，提高機(jī)體非特異性免疫和特異性免疫應(yīng)答功能。對于免疫力低下引起的反復(fù)感冒、傷口愈合緩慢等癥狀有一定改善作用。
2、保護(hù)肝臟
枸杞根中的甜菜堿和枸杞多糖可減輕四氯化碳等毒素對肝細(xì)胞的損傷，降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平，抑制肝纖維化進(jìn)程。長期適量服用有助于改善酒精性肝損傷和脂肪肝患者的肝功能指標(biāo)。
3、改善視力
枸杞根富含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素等類胡蘿卜素，這些物質(zhì)能在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)形成保護(hù)層，過濾有害藍(lán)光，延緩視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞退化。對于用眼過度導(dǎo)致的視疲勞、干眼癥有緩解效果。
4、抗氧化
枸杞根中的總酚酸和類黃酮含量較高，能有效清除體內(nèi)自由基，降低丙二醛等氧化應(yīng)激標(biāo)志物水平。其抗氧化活性有助于延緩皮膚老化，減少動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成，對預(yù)防老年癡呆等退行性疾病具有潛在價(jià)值。
5、輔助降血糖
枸杞根提取物可通過抑制α-葡萄糖苷酶活性減少腸道葡萄糖吸收，同時(shí)增強(qiáng)胰島素敏感性，改善胰島β細(xì)胞功能。臨床觀察顯示其與降糖藥聯(lián)用可幫助2型糖尿病患者更好地控制空腹血糖和糖化血紅蛋白水平。
使用枸杞根時(shí)可選擇煎湯或泡水飲用，建議每日用量控制在10-15克。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜或大棗以中和寒性，正在服用降壓藥或降糖藥者需監(jiān)測血壓血糖變化。避免與寒涼食物同食，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。日常可搭配菊花、決明子等藥材增強(qiáng)明目效果，或與黃芪、當(dāng)歸同用提升補(bǔ)益作用。
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