迷身草的食用禁忌
迷身草一般是指斷腸草,含有劇毒成分鉤吻堿,禁止食用。誤食可能導致惡心嘔吐、呼吸困難、心律失常甚至死亡,須立即就醫(yī)。
斷腸草全株有毒,根部毒性最強,新鮮葉片約10克即可致成人中毒。中毒初期表現(xiàn)為口腔灼燒感、流涎、腹痛腹瀉,隨后出現(xiàn)視物模糊、肌肉無力、抽搐等神經(jīng)癥狀。嚴重者因呼吸肌麻痹或心力衰竭在2-6小時內(nèi)死亡。目前尚無特效解毒劑,臨床主要采用洗胃、導瀉、血液凈化等對癥支持治療。
民間常將斷腸草與金銀花、五指毛桃等可食用植物混淆。其葉片與金銀花相似,但斷腸草葉緣光滑無鋸齒,花呈黃色漏斗狀;根莖形似五指毛桃,但斷面無乳汁滲出且具苦杏仁味。春季采摘野菜時需特別注意辨別,建議通過正規(guī)渠道購買食材,避免自行采食野生植物。
若發(fā)現(xiàn)誤食斷腸草,應立即催吐并攜帶殘留植物樣本送醫(yī)。日常生活中需加強對兒童的教育監(jiān)管,野外活動時不采摘不明植物。醫(yī)療機構接診中毒患者時,應快速清除毒物,監(jiān)測生命體征,必要時使用呼吸機輔助通氣,同時聯(lián)系當?shù)刂卸究刂浦行墨@取最新救治方案。




