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腎衰竭在飲食要注意什么

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腎衰竭患者需嚴(yán)格控制飲食，主要注意低蛋白、低鹽、低鉀、低磷及適量熱量攝入，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

一、低蛋白飲食

每日蛋白質(zhì)攝入量需根據(jù)腎功能分期調(diào)整，優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、魚(yú)肉等。過(guò)量蛋白質(zhì)代謝會(huì)增加含氮廢物堆積，加重腎小球?yàn)V過(guò)負(fù)擔(dān)?？膳浜蠌?fù)方α-酮酸片等藥物輔助調(diào)節(jié)氨基酸代謝。

二、限鹽控水

每日食鹽不超過(guò)3克，避免腌制食品。水腫或尿少者需記錄出入量，每日飲水量為前日尿量加500毫升。過(guò)量鈉鹽會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，誘發(fā)高血壓和心衰。

三、低鉀膳食

避免香蕉、土豆、菌菇等高鉀食物，防止血鉀超過(guò)5.5mmol/L引發(fā)心律失常。烹調(diào)時(shí)可將蔬菜切塊浸泡或焯水減少鉀含量。定期監(jiān)測(cè)電解質(zhì)，必要時(shí)使用聚磺苯乙烯鈉散降鉀。

四、限制磷攝入

每日磷攝入控制在800mg以下，忌食動(dòng)物內(nèi)臟、乳酪等高磷食物。高血磷會(huì)加速腎性骨病，需配合碳酸鑭咀嚼片等磷結(jié)合劑使用。同時(shí)補(bǔ)充活性維生素D改善鈣磷代謝。

五、保證熱量供應(yīng)

每日需攝入30-35kcal/kg熱量，以麥淀粉、藕粉等低蛋白主食為主。適當(dāng)增加植物油補(bǔ)充能量，防止機(jī)體分解蛋白質(zhì)供能?？蛇x用腎病專(zhuān)用配方營(yíng)養(yǎng)粉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。

腎衰竭患者需定期監(jiān)測(cè)血肌酐、尿素氮等指標(biāo)，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案。烹飪宜采用蒸煮方式，避免煎炸。合并糖尿病者需同步控制碳水?dāng)z入，高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格戒煙限酒。建議每3個(gè)月進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化食譜，必要時(shí)配合藥用碳片等腸道排毒藥物輔助治療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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腎衰竭患者飲食注意
腎衰竭患者飲食需嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)、鈉、鉀、磷的攝入量，同時(shí)保證足夠熱量。主要原則包括低蛋白飲食、限鹽限鉀、限制高磷食物、適量補(bǔ)充維生素等。
腎衰竭患者如何飲食
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