白茶具有抗氧化、抗菌消炎、調節(jié)血脂等功效，但脾胃虛寒者、空腹時及服藥期間需謹慎飲用。白茶主要含茶多酚、咖啡堿等成分，適合多數(shù)人群適量飲用。

1、抗氧化

白茶富含茶多酚和兒茶素，能清除體內自由基，延緩細胞衰老。長期飲用有助于降低紫外線對皮膚的損傷，減少皺紋生成。建議每日飲用3-5克茶葉，避免高溫長時間沖泡以保留活性成分。

2、抗菌消炎

白茶中的茶黃素對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，可輔助緩解口腔炎癥。用冷卻的白茶漱口能減輕牙齦腫痛，但嚴重感染仍需配合抗生素治療如阿莫西林膠囊。

3、調節(jié)血脂

白茶可通過抑制膽固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白水平。高血脂人群連續(xù)飲用3個月后，部分患者甘油三酯指標可改善，需配合低脂飲食和運動。

4、提神醒腦

白茶含適量咖啡堿能刺激中樞神經，改善注意力渙散。下午飲用200毫升淡茶可緩解困倦，但睡前6小時應避免飲用以防失眠。

5、利尿消腫

白茶中的鉀離子和咖啡堿協(xié)同促進水分代謝，適合輕度水腫人群。搭配紅豆薏米粥食用效果更佳，腎功能不全者須控制飲用量。

飲用白茶宜選用85℃左右水溫沖泡，每日總量不超過1000毫升。新茶需存放半個月褪火氣，胃病患者建議搭配紅棗或陳皮。儲存時需密封避光，避免與異味物品共同存放。出現(xiàn)心慌、胃痛等不適應立即停飲，長期服藥者需間隔2小時再飲茶。