黑茶具有助消化、降脂減肥、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、改善腸道健康等功效與作用。黑茶屬于后發(fā)酵茶，主要含有茶多酚、茶多糖、茶褐素等活性成分，適合多數(shù)人群適量飲用。

1、助消化

黑茶中的茶多酚和微生物發(fā)酵產(chǎn)物能促進胃液分泌，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。飯后飲用黑茶可緩解油膩感，減輕胃腸負擔。長期飲用對功能性消化不良有一定改善作用，但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用。

2、降脂減肥

黑茶中的茶褐素和茶多糖能抑制脂肪合成酶活性，減少腸道對脂肪的吸收。動物實驗顯示其可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。需配合運動才能達到理想減重效果，單靠飲茶減重效果有限。

3、抗氧化

發(fā)酵過程中產(chǎn)生的茶黃素、茶紅素等物質(zhì)具有清除自由基的能力，其抗氧化活性高于綠茶。定期飲用有助于延緩細胞氧化損傷，但不可替代專業(yè)抗氧化劑治療。

4、調(diào)節(jié)血糖

黑茶多糖可延緩碳水化合物吸收，改善胰島素敏感性。Ⅱ型糖尿病患者餐后飲用可能輔助平穩(wěn)血糖，但不能替代降糖藥物。低血糖人群應(yīng)避免過量飲用。

5、改善腸道健康

黑茶中的益生菌和茶多酚能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，抑制有害菌生長。對輕度腹瀉或便秘有雙向調(diào)節(jié)作用，但嚴重腸道疾病患者需遵醫(yī)囑控制飲用量。

飲用黑茶建議選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品，避免霉變茶葉。每日飲用量控制在500毫升以內(nèi)，避免睡前飲用影響睡眠。貧血、骨質(zhì)疏松患者應(yīng)與補鐵劑、鈣劑間隔2小時飲用。出現(xiàn)心慌、失眠等不適時應(yīng)減量或停用，特殊體質(zhì)人群建議咨詢中醫(yī)師調(diào)整飲用方案。