馬蒿有哪些功效和作用
馬蒿一般是指馬齒莧，具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效，常用于治療熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、便血、痔血等癥狀。馬齒莧的功效和作用主要有調(diào)節(jié)胃腸功能、輔助降血壓、抗氧化、抗炎抑菌、促進傷口愈合等。
1、調(diào)節(jié)胃腸功能
馬齒莧含有豐富的膳食纖維和黏液質(zhì)，有助于促進胃腸蠕動，改善消化不良和便秘。其性寒味酸的特點能緩解胃熱引起的口干舌燥、食欲不振。胃腸功能紊亂者可適量食用新鮮馬齒莧或煎湯服用，但脾胃虛寒者慎用。
2、輔助降血壓
馬齒莧中的鉀離子和歐米伽-3脂肪酸有助于維持電解質(zhì)平衡，對高血壓患者有一定輔助調(diào)節(jié)作用。研究發(fā)現(xiàn)其提取物能舒張血管平滑肌，但不可替代降壓藥物。建議高血壓患者將馬齒莧作為膳食補充，每日食用量控制在50-100克。
3、抗氧化
馬齒莧富含維生素C、維生素E及黃酮類化合物，能清除體內(nèi)自由基，延緩細胞氧化損傷。其抗氧化活性對預防動脈粥樣硬化和皮膚衰老具有潛在益處?？蓻霭杌蛘ブ秤?，高溫烹煮會破壞部分活性成分。
4、抗炎抑菌
馬齒莧中的生物堿和多糖成分對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等常見致病菌有抑制作用。外敷新鮮馬齒莧汁液可輔助治療皮膚化膿性感染，內(nèi)服對急性腸炎有一定緩解效果。嚴重感染仍需配合抗生素治療。
5、促進傷口愈合
馬齒莧提取物能刺激成纖維細胞增殖，加速創(chuàng)傷組織修復。民間常用其搗碎外敷治療燙傷、蚊蟲叮咬。對于糖尿病足等慢性潰瘍，需在醫(yī)生指導下配合正規(guī)傷口護理措施使用。
馬齒莧作為藥食兩用植物，建議選擇未受污染的野生或有機種植品種。鮮品每日食用量不宜超過200克，過量可能引起腹瀉。孕婦、經(jīng)期女性及體質(zhì)虛寒者應減少食用。藥用時需遵醫(yī)囑配伍使用，避免與寒涼藥物同用。儲存時需冷藏保鮮，避免營養(yǎng)成分流失。
