羽衣甘藍(lán)粉固體飲料的功效與作用
羽衣甘藍(lán)粉固體飲料具有補(bǔ)充膳食纖維、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、輔助抗氧化、調(diào)節(jié)血脂及補(bǔ)充維生素等功效。其主要作用包括改善便秘、延緩衰老、調(diào)節(jié)代謝和增強(qiáng)免疫力。
1、補(bǔ)充膳食纖維
羽衣甘藍(lán)粉富含水溶性與非水溶性膳食纖維，每100克約含3-4克膳食纖維。膳食纖維可增加糞便體積，刺激腸壁蠕動(dòng)，有助于改善功能性便秘。長(zhǎng)期適量攝入能維持腸道菌群平衡，降低結(jié)腸癌發(fā)病概率。沖泡時(shí)建議用40℃以下溫水，避免高溫破壞纖維結(jié)構(gòu)。
2、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
含有的硫代葡萄糖苷在腸道分解產(chǎn)生異硫氰酸鹽，直接刺激腸道神經(jīng)叢，加速腸內(nèi)容物排空。對(duì)久坐人群的腹脹、消化不良有緩解作用。胃腸敏感者需從少量開(kāi)始適應(yīng)，避免一次性攝入過(guò)量引發(fā)腹瀉。
3、輔助抗氧化
羽衣甘藍(lán)中的槲皮素、山奈酚等黃酮類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，其ORAC值達(dá)到1700μmol TE/100g。聯(lián)合維生素C和β-胡蘿卜素形成抗氧化網(wǎng)絡(luò)，減輕紫外線對(duì)皮膚的氧化損傷。建議搭配富含維生素C的水果共同食用增強(qiáng)效果。
4、調(diào)節(jié)血脂
植物甾醇可與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)吸收位點(diǎn)，使低密度脂蛋白膽固醇下降10-15%。適合高脂血癥人群作為膳食補(bǔ)充，但需配合低脂飲食。連續(xù)飲用8周后可能出現(xiàn)甘油三酯輕度下降，不可替代降脂藥物。
5、補(bǔ)充維生素
含有較高濃度的維生素K1，每100克粉劑可滿(mǎn)足成人每日需求量的300%，有助于凝血因子合成。同時(shí)提供維生素A原、葉酸及B族維生素，對(duì)孕婦和貧血患者具有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充價(jià)值。服用華法林者需監(jiān)測(cè)凝血功能變化。
建議每日攝入羽衣甘藍(lán)粉不超過(guò)20克，分1-2次用溫水或果汁沖服。胃腸功能較弱者可選擇餐后服用，搭配益生菌食用更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。長(zhǎng)期飲用者應(yīng)定期檢測(cè)甲狀腺功能，因其含有的致甲狀腺腫因子可能影響碘代謝。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充可聯(lián)合蛋白質(zhì)粉增強(qiáng)肌肉修復(fù)效果。特殊人群如孕婦、甲亢患者使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)師，避免與抗凝血藥物同服。開(kāi)封后需密封避光保存，建議3個(gè)月內(nèi)用完以保持活性成分效力。
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