多穗石柯果有哪些功效和作用
多穗石柯果具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、抗炎和增強免疫力等功效。多穗石柯果是薔薇科植物多穗石柯的果實，含有豐富的多酚類物質(zhì)、黃酮類化合物及維生素等活性成分，常用于輔助改善代謝異常和炎癥相關(guān)疾病。
1、抗氧化
多穗石柯果中的多酚和花青素能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。其抗氧化活性有助于延緩皮膚衰老，降低動脈粥樣硬化風(fēng)險。長期適量食用可輔助預(yù)防慢性疾病，但需注意避免過量攝入導(dǎo)致胃腸不適。
2、調(diào)節(jié)血脂
多穗石柯果提取物可抑制膽固醇合成酶活性，降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。對高脂血癥患者可能有一定輔助作用，常與山楂、決明子等配伍使用。需提醒血脂異常者仍需以藥物治療為主，不可替代他汀類等處方藥。
3、保護(hù)肝臟
實驗研究表明多穗石柯果黃酮能減輕四氯化碳誘導(dǎo)的肝細(xì)胞損傷，降低轉(zhuǎn)氨酶水平。其保肝機制可能與抑制肝星狀細(xì)胞活化有關(guān)，適合長期飲酒或脂肪肝人群作為膳食補充，但嚴(yán)重肝病患者須遵醫(yī)囑規(guī)范治療。
4、抗炎
多穗石柯果中的鞣質(zhì)成分通過阻斷NF-κB信號通路發(fā)揮抗炎作用，對關(guān)節(jié)炎、腸炎等慢性炎癥有緩解效果?？膳浜戏晴摅w抗炎藥使用，但孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。出現(xiàn)皮疹或腹瀉時應(yīng)立即停用。
5、增強免疫力
多穗石柯果多糖能促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞噬功能和淋巴細(xì)胞增殖，提高機體抗感染能力。適合免疫力低下人群作為營養(yǎng)補充，但自身免疫性疾病患者需謹(jǐn)慎。建議每日食用量控制在10-15克，過量可能引起腹脹。
多穗石柯果可鮮食或制成干品泡水飲用，建議搭配均衡飲食，避免與濃茶、咖啡同服影響吸收。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師，過敏體質(zhì)者初次食用需小劑量測試。儲存時需密封防潮，出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。若需長期服用，建議每3個月暫停1周以避免潛在蓄積風(fēng)險。
