粟蘗有哪些功效和作用
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粟蘗是麥芽的別稱，具有消食化積、健脾開胃、回乳消脹等功效，主要用于改善食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳汁郁積等癥狀。
1、消食化積
粟蘗含有淀粉酶、蛋白酶等活性成分，能促進(jìn)米面類食物的分解消化，緩解因暴飲暴食或胃腸功能減弱導(dǎo)致的脘腹脹滿、噯氣酸腐。常與山楂、神曲配伍增強(qiáng)效果，如成藥保和丸。脾胃虛弱者需搭配白術(shù)等健脾藥材。
2、健脾開胃
粟蘗的甘平之性可補益脾胃，改善長期食欲不振、消化不良。對于小兒疳積或病后體虛出現(xiàn)的納差癥狀，可配伍山藥、茯苓等制成健脾顆粒。需注意生麥芽偏重消食，炒麥芽更長于健脾。
3、回乳消脹
炒麥芽能抑制催乳素分泌，用于斷乳期婦女的乳汁淤積和乳房脹痛。常單味煎服或配伍芒硝外敷，如回乳四物湯。哺乳期禁用，避免意外回乳影響嬰兒喂養(yǎng)。
4、調(diào)節(jié)血糖
粟蘗多糖成分可能通過改善胰島素抵抗輔助調(diào)控血糖，適合糖尿病前期人群。臨床多與黃芪、葛根等組成復(fù)方，如麥芪降糖膠囊。已確診糖尿病患者不可替代降糖藥。
5、抗氧化
粟蘗中的黃酮類物質(zhì)能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。常作為輔助成分用于抗衰老制劑，如麥味地黃口服液。日常可用麥芽茶代飲，但需控制攝入量。
使用粟蘗時需辨證施治，食積者宜用生麥芽，脾虛者宜選炒麥芽。避免與濃茶、咖啡同服影響藥效。孕婦、哺乳期婦女及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日常可配伍粳米煮粥或與紅茶沖泡，單次用量建議控制在10-15克。出現(xiàn)惡心、腹瀉等不良反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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