黑枸杞有什么功效與作用
黑枸杞具有抗氧化、護(hù)眼明目、調(diào)節(jié)免疫、改善睡眠、保護(hù)心血管等功效。黑枸杞主要含有花青素、多糖、氨基酸等活性成分，有助于延緩衰老、緩解視疲勞、增強(qiáng)抵抗力。
1、抗氧化
黑枸杞富含花青素，其抗氧化能力是維生素C的20倍，能有效清除自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷，對預(yù)防皮膚老化、改善黃褐斑有一定幫助。長期適量食用可降低氧化應(yīng)激相關(guān)疾病風(fēng)險(xiǎn)。
2、護(hù)眼明目
黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生，改善夜間視力；同時(shí)能緩解長時(shí)間用眼導(dǎo)致的干澀、疲勞，對青光眼、白內(nèi)障等眼病有輔助預(yù)防作用。建議用眼過度人群每日食用5-10克。
3、調(diào)節(jié)免疫
黑枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫。對于易感冒、術(shù)后恢復(fù)期人群，適量食用可提升抗病能力，但不可替代藥物治療。
4、改善睡眠
黑枸杞含有的甜菜堿和多種氨基酸可調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)平衡，對焦慮、失眠等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀有緩解作用。建議睡前用溫水沖泡飲用，避免與茶、咖啡同服。
5、保護(hù)心血管
黑枸杞中的活性成分能降低血液黏稠度，抑制動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成，對高血壓、冠心病患者具有輔助調(diào)理作用。需注意不可替代降壓藥或他汀類藥物。
食用黑枸杞建議每日不超過20克，可泡水、煮粥或直接嚼服，避免高溫長時(shí)間烹煮破壞花青素。體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配紅棗、桂圓食用；糖尿病患者需控制攝入量。若出現(xiàn)腹瀉、皮疹等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。黑枸杞作為功能性食品，不能替代藥物治療疾病，慢性病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用。
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