烏麻花一般是指黑芝麻的花，具有潤(rùn)腸通便、滋補(bǔ)肝腎、抗氧化等功效，常用于改善便秘、肝腎不足引起的頭暈目眩等癥狀。

1、潤(rùn)腸通便

烏麻花含有豐富的膳食纖維和油脂成分，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，軟化糞便。對(duì)于長(zhǎng)期便秘、排便困難的人群，適量食用有助于緩解癥狀。胃腸功能較弱者需控制攝入量，避免腹瀉。

2、滋補(bǔ)肝腎

烏麻花在中醫(yī)理論中歸肝、腎經(jīng)，其含有的亞油酸、芝麻素等成分可滋養(yǎng)肝腎陰血。適用于肝腎陰虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、耳鳴健忘等癥狀，常與枸杞、熟地黃等配伍使用。

3、抗氧化

烏麻花中的芝麻酚、維生素E等成分具有清除自由基的作用，能減緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期適量攝入可能對(duì)預(yù)防皮膚老化、動(dòng)脈硬化等有一定輔助作用，但不可替代藥物治療。

4、改善貧血

烏麻花富含鐵元素及葉酸，能促進(jìn)血紅蛋白合成。對(duì)于缺鐵性貧血或營(yíng)養(yǎng)不良性貧血患者，可作為膳食補(bǔ)充，但嚴(yán)重貧血仍需結(jié)合琥珀酸亞鐵片、富馬酸亞鐵顆粒等藥物治療。

5、調(diào)節(jié)血脂

烏麻花中的不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，適量食用對(duì)高脂血癥患者有益。但需注意，血脂異常嚴(yán)重者需聯(lián)合阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊等藥物控制。

烏麻花可煮粥或泡茶飲用，每日建議用量不超過(guò)10克。陰虛火旺者慎用，避免加重口干咽燥癥狀。使用前需確認(rèn)無(wú)霉變，儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮。若存在明確疾病癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不可依賴(lài)單一食療。