糜爛性胃炎的飲食需要注意些什么
糜爛性胃炎患者飲食需注意避免刺激性食物，選擇易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，主要有少量多餐、低纖維飲食、低脂飲食、避免辛辣刺激、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等原則。
1、少量多餐
每日進(jìn)食5-6次，每次攝入量控制在200-300克。過度饑餓或暴飲暴食均會(huì)加重胃黏膜損傷，規(guī)律進(jìn)食可維持胃酸分泌穩(wěn)定。建議將三餐主食拆分為更小的分量，在兩餐之間添加無糖酸奶、蒸蛋羹等加餐。
2、低纖維飲食
選擇去皮去籽的南瓜、胡蘿卜等根莖類蔬菜，避免芹菜、竹筍等粗纖維食物。粗纖維可能機(jī)械性摩擦糜爛創(chuàng)面，每日膳食纖維攝入量建議控制在10-15克?？蓪⑹卟饲兴橹鬆€，水果選擇香蕉、蘋果泥等低渣品種。
3、低脂飲食
禁用油炸、油煎食品，每日脂肪攝入不超過40克。高脂食物會(huì)延緩胃排空，刺激膽囊收縮素分泌。烹調(diào)選用蒸、煮、燉等方式，肉類選擇脂肪含量低的雞胸肉、龍利魚等，避免五花肉、動(dòng)物內(nèi)臟。
4、避免辛辣刺激
禁止攝入辣椒、芥末、咖喱等調(diào)味料，忌飲濃茶、咖啡、酒精飲品。這些物質(zhì)會(huì)直接刺激胃黏膜，導(dǎo)致血管擴(kuò)張充血。調(diào)味可選用少量姜汁、茴香等溫和香料，飲品以溫開水、低乳糖牛奶為宜。
5、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
每日攝入1.2-1.5克/公斤體重的蛋白質(zhì)，優(yōu)先選擇雞蛋清、豆腐、鱈魚等易消化蛋白。蛋白質(zhì)是黏膜修復(fù)的重要原料，但需避免高嘌呤的肉湯、海鮮湯?？蓪⒌鞍资巢闹瞥扇饽?、魚丸等細(xì)軟形態(tài)。
除飲食調(diào)整外，建議糜爛性胃炎患者保持規(guī)律作息，避免精神緊張，餐后30分鐘內(nèi)保持直立位?？蛇M(jìn)行散步等輕度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但應(yīng)避免飽餐后立即運(yùn)動(dòng)。若出現(xiàn)嘔血、黑便等消化道出血癥狀，須立即就醫(yī)。烹飪時(shí)注意食材新鮮衛(wèi)生，避免生冷食物，所有餐具需定期消毒。冬季注意胃部保暖，可使用熱水袋熱敷上腹部緩解不適。
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