桑葚的營養(yǎng)成分有什么
1582次瀏覽
桑葚富含多種營養(yǎng)成分，主要有花青素、維生素C、膳食纖維、鐵元素、白藜蘆醇等。
1、花青素
桑葚含有豐富的花青素，屬于天然抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老?；ㄇ嗨貙?duì)改善視力疲勞、保護(hù)視網(wǎng)膜健康也有一定作用。
2、維生素C
桑葚中的維生素C含量較高，每100克鮮果約含30毫克。維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，增強(qiáng)血管彈性，同時(shí)有助于提高鐵元素的吸收率。
3、膳食纖維
桑葚果肉和籽粒均含膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助維持腸道菌群平衡。適量食用對(duì)改善便秘、調(diào)節(jié)血糖代謝具有輔助作用。
4、鐵元素
桑葚是植物性食物中鐵含量較豐富的水果，每100克含鐵1.85毫克，其非血紅素鐵在維生素C的協(xié)同作用下吸收率有所提升，適合缺鐵性貧血人群作為膳食補(bǔ)充。
5、白藜蘆醇
桑葚皮中特有的白藜蘆醇具有抗炎、保護(hù)心血管的作用，能抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。該成分在深色品種中含量更為突出。
食用桑葚時(shí)建議選擇新鮮成熟果實(shí)，每日攝入量控制在50-100克為宜，避免空腹食用。脾胃虛寒者可搭配生姜汁緩解寒性，糖尿病患者需注意總量控制。清洗時(shí)用淡鹽水浸泡5分鐘去除表面雜質(zhì)，冷藏保存不超過3天。若制成桑葚干，其營養(yǎng)成分更為濃縮，但糖分含量會(huì)顯著增加。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
相關(guān)推薦
桑葚酒的功效與營養(yǎng)成分
桑葚酒具有抗氧化、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力等功效，主要營養(yǎng)成分包括花青素、白藜蘆醇、維生素C、礦物質(zhì)及有機(jī)酸。
花生的營養(yǎng)成分有什么
花生含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，主要包括優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素、鎂、磷、鉀等。
黃酒的營養(yǎng)成分有什么
黃酒是一種酒類，營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)比較高，通常具有祛寒、祛濕、養(yǎng)顏、舒筋活血等功效。黃酒的營養(yǎng)成分常見的有鋅元素、B族維生素、維生素E、醇類等。具體分析如下：
雞蛋的營養(yǎng)成分有什么
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。主要有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素D、維生素B2、卵磷脂、膽堿、鐵、鋅、硒等。
糙米的營養(yǎng)成分有哪些
糙米富含碳水化合物、膳食纖維、維生素B族、礦物質(zhì)以及少量優(yōu)質(zhì)蛋白和植物活性成分。糙米的主要營養(yǎng)成分包括維生素B1、維生素B6、鎂、磷、鋅等。
