橈骨下端骨折病人飲食宜選擇高鈣高蛋白食物，忌辛辣刺激及高糖高脂食品。主要有牛奶、雞蛋、西藍(lán)花、鯽魚湯、鈣片等適宜食物，以及辣椒、肥肉、咖啡、酒精、碳酸飲料等禁忌食物。

一、適宜食物

牛奶富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于促進(jìn)骨折端愈合，每日可飲用300-500毫升。雞蛋含有卵磷脂和維生素D，能幫助鈣質(zhì)吸收，建議每天食用1-2個全蛋。西藍(lán)花富含維生素K和膳食纖維，維生素K可激活骨鈣素，促進(jìn)骨痂形成。鯽魚湯含有豐富膠原蛋白和微量元素，可每周食用2-3次輔助恢復(fù)。鈣片作為膳食補充劑，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇碳酸鈣或檸檬酸鈣等劑型。

二、禁忌食物

辣椒等辛辣食物可能刺激胃腸黏膜，影響營養(yǎng)吸收，骨折期間應(yīng)避免食用。肥肉等高脂食品會抑制鈣質(zhì)吸收，增加炎癥反應(yīng)概率?？Х纫蚩赡芗铀兮}質(zhì)流失，每日攝入量須控制在200毫克以內(nèi)。酒精會干擾成骨細(xì)胞功能，延緩愈合進(jìn)程。碳酸飲料含磷酸鹽，易導(dǎo)致鈣磷代謝失衡，骨折愈合期應(yīng)完全禁飲。

三、營養(yǎng)搭配原則

骨折早期需增加20%熱量攝入，蛋白質(zhì)每日每公斤體重1.2-1.5克。鈣質(zhì)每日需求量為1000-1200毫克，建議分次補充吸收效果更佳。維生素D可通過日曬或補充劑達(dá)到400-800國際單位每日。鋅元素可促進(jìn)膠原合成，牡蠣、牛肉等食物含量較高。水分?jǐn)z入保持2000毫升以上，有利于代謝廢物排出。

四、特殊注意事項

糖尿病患者需控制碳水化合物總量，選擇低升糖指數(shù)食物。高血壓患者應(yīng)限制鈉鹽攝入，每日不超過5克。骨質(zhì)疏松患者可增加維生素K2補充，幫助鈣質(zhì)沉積。長期臥床者需預(yù)防便秘，多攝入芹菜、燕麥等膳食纖維。過敏體質(zhì)者避免已知過敏原，如海鮮、堅果等易致敏食物。

五、康復(fù)階段調(diào)整

愈合初期以流質(zhì)半流質(zhì)為主，2周后逐步過渡到普食。骨痂形成期增加蛋白質(zhì)比例，促進(jìn)細(xì)胞增殖。愈合后期加入硅元素豐富的食物如香蕉、燕麥。康復(fù)鍛煉期間適當(dāng)補充支鏈氨基酸。拆除固定后可通過骨密度檢測調(diào)整營養(yǎng)方案。

橈骨下端骨折患者除注意飲食外，還應(yīng)保持適度活動，骨折穩(wěn)定后可進(jìn)行手指屈伸、肩關(guān)節(jié)環(huán)繞等被動運動，促進(jìn)血液循環(huán)。每日曬太陽15-30分鐘幫助維生素D合成，睡眠時間保證7-8小時有利于組織修復(fù)。定期復(fù)查X線觀察愈合情況，出現(xiàn)腫脹疼痛加重需及時就醫(yī)。保持積極心態(tài)，避免焦慮情緒影響康復(fù)進(jìn)程?？祻?fù)期間建議使用前臂吊帶保護(hù)患肢，防止二次損傷。