吃什么東西含維生素d
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富含維生素D的食物主要有動物肝臟、蛋黃、深海魚類、奶制品和蘑菇等。維生素D有助于促進鈣吸收和骨骼健康，缺乏時可能導(dǎo)致佝僂病或骨質(zhì)疏松。
1、動物肝臟
豬肝、雞肝等動物肝臟含有豐富的維生素D，每100克豬肝可提供約20微克維生素D。動物肝臟還富含鐵和維生素A，適合貧血人群食用，但膽固醇含量較高，高血脂患者需控制攝入量。
2、蛋黃
雞蛋蛋黃是維生素D的良好來源，每個蛋黃約含1微克維生素D。蛋黃中的維生素D以脂溶性形式存在，搭配油脂烹飪可提高吸收率。但蛋黃膽固醇含量較高，建議每日攝入不超過2個。
3、深海魚類
三文魚、沙丁魚等深海魚類每100克含維生素D約10-20微克。魚類中的維生素D3形式生物利用率高，同時提供優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸。建議每周食用2-3次，采用清蒸等低溫烹飪方式保留營養(yǎng)。
4、奶制品
強化維生素D的牛奶、酸奶等奶制品每100毫升約含1-2微克維生素D。奶制品中的鈣與維生素D協(xié)同作用，更適合兒童和老年人。乳糖不耐受人群可選擇低乳糖產(chǎn)品或奶酪替代。
5、蘑菇
經(jīng)紫外線照射的蘑菇如香菇、平菇等含有維生素D2，每100克約含5-10微克。蘑菇中的麥角固醇在陽光照射下可轉(zhuǎn)化為維生素D，建議將新鮮蘑菇晾曬后食用以提高含量。
除飲食補充外，每日15-30分鐘陽光照射能促進皮膚合成維生素D。嬰幼兒、孕婦及老年人等特殊人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素D滴劑或維生素D3軟膠囊等補充劑。長期缺乏維生素D可能引發(fā)骨骼病變，若出現(xiàn)夜間腿抽筋、骨痛等癥狀應(yīng)及時檢測血清25-羥維生素D水平。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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富含維生素D的食物主要有動物肝臟、蛋黃、深海魚類、奶制品和蘑菇等。維生素D有助于促進鈣吸收和骨骼健康，缺乏時可能出現(xiàn)骨質(zhì)疏松或佝僂病，建議結(jié)合日曬和飲食均衡補充。
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