木瓜具有促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏、增強免疫力、輔助降血壓、緩解疲勞等作用與功效。木瓜含有豐富的木瓜蛋白酶、維生素C、鉀、膳食纖維等營養(yǎng)成分。

1、促進(jìn)消化

木瓜中的木瓜蛋白酶能分解蛋白質(zhì)，幫助消化肉類和豆類等難消化食物。飯后適量食用木瓜可減輕胃腸負(fù)擔(dān)，改善腹脹、噯氣等癥狀。胃腸功能較弱者可將木瓜與酸奶搭配食用。

2、美容養(yǎng)顏

木瓜富含維生素C和胡蘿卜素，具有抗氧化作用，能減少自由基對皮膚的損傷。長期適量食用有助于延緩皮膚衰老，改善皮膚彈性。木瓜中的果膠成分還能促進(jìn)傷口愈合。

3、增強免疫力

木瓜含有大量維生素C，每100克木瓜約含80毫克維生素C，是橙子的2倍。維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞生成，增強機體抗病能力。感冒高發(fā)季節(jié)可適當(dāng)增加木瓜攝入。

4、輔助降血壓

木瓜中鉀含量較高，每100克含鉀約257毫克。鉀離子能拮抗鈉的作用，幫助擴張血管，對高血壓患者有一定輔助調(diào)理效果。但需注意腎功能不全者應(yīng)控制攝入量。

5、緩解疲勞

木瓜含有多種B族維生素和礦物質(zhì)，能參與能量代謝，幫助緩解身體疲勞感。運動后食用木瓜可加速乳酸代謝，減輕肌肉酸痛癥狀。青木瓜中相關(guān)成分含量更高。

木瓜雖營養(yǎng)豐富，但不宜過量食用，每日建議攝入200-300克為宜。未成熟木瓜含有較多木瓜堿，可能刺激子宮收縮，孕婦應(yīng)避免食用青木瓜。過敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏反應(yīng)。木瓜不宜與海鮮同食，以免影響蛋白質(zhì)吸收。選購時應(yīng)選擇表皮金黃、略帶清香、按壓有彈性的成熟木瓜，切開后盡快食用以保證營養(yǎng)不流失。