多吃葡萄干有什么好處
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適量吃葡萄干有助于補(bǔ)充能量、改善貧血、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管和抗氧化。葡萄干富含鐵、鉀、膳食纖維及多酚類物質(zhì)，適合作為健康零食。
1、補(bǔ)充能量
葡萄干含大量天然果糖和葡萄糖，能快速為身體提供能量，適合運(yùn)動(dòng)后或疲勞時(shí)食用。每100克葡萄干約含299千卡熱量，但需注意控制攝入量以避免熱量過(guò)剩。
2、改善貧血
葡萄干是植物性鐵元素的良好來(lái)源，每100克含1.88毫克鐵，配合維生素C食物食用可提升鐵吸收率。長(zhǎng)期適量食用對(duì)缺鐵性貧血患者有一定輔助改善作用。
3、促進(jìn)消化
葡萄干中膳食纖維含量達(dá)3.7克/100克，能刺激腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。其含有的酒石酸等有機(jī)酸還可促進(jìn)胃液分泌，幫助消化蛋白質(zhì)類食物。
4、保護(hù)心血管
葡萄干富含鉀元素，每100克含749毫克鉀，有助于調(diào)節(jié)血壓。其中的白藜蘆醇等多酚類物質(zhì)能減少低密度脂蛋白氧化，降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。
5、抗氧化
葡萄干中的花青素、槲皮素等抗氧化成分可清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。深色葡萄干的抗氧化能力尤為突出，其ORAC值可達(dá)3037 μmol TE/100g。
建議每日食用葡萄干不超過(guò)30克，優(yōu)先選擇無(wú)添加糖分的天然曬干產(chǎn)品。食用后需注意口腔清潔，因葡萄干黏性較大易附著牙齒表面。糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量，胃腸功能較弱者避免空腹食用?？蓪⑵咸迅膳c燕麥、酸奶搭配作為早餐，或加入沙拉中增加風(fēng)味，既能分散攝入量又能提升營(yíng)養(yǎng)均衡性。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，避免霉變。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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