芒果中毒有什么癥狀
芒果中毒可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口唇腫脹、腹痛腹瀉、呼吸困難、過敏性休克等癥狀。芒果中毒通常由芒果中的漆酚類物質(zhì)或過敏反應(yīng)引起，嚴(yán)重程度因人而異。
1、皮膚瘙癢
接觸芒果皮或果肉后可能出現(xiàn)皮膚紅斑、丘疹或蕁麻疹，多發(fā)生在面部、頸部等接觸部位。這與芒果中含有的漆酚類致敏物質(zhì)有關(guān)，部分人群免疫系統(tǒng)會(huì)對(duì)其產(chǎn)生過度反應(yīng)。輕度癥狀可用爐甘石洗劑局部涂抹，嚴(yán)重時(shí)需遵醫(yī)囑口服氯雷他定片或外用糠酸莫米松乳膏。避免抓撓可降低繼發(fā)感染概率。
2、口唇腫脹
食用芒果后可能出現(xiàn)口周麻木、嘴唇腫脹甚至喉頭水腫，屬于速發(fā)型過敏反應(yīng)。此類癥狀多發(fā)生在既往有花粉過敏或過敏體質(zhì)者身上，與芒果蛋白成分引發(fā)的IgE介導(dǎo)反應(yīng)相關(guān)。需立即停止食用并漱口，可遵醫(yī)囑使用鹽酸西替利嗪片或地塞米松注射液，出現(xiàn)喘鳴聲需緊急就醫(yī)。
3、腹痛腹瀉
胃腸不適表現(xiàn)為臍周絞痛、水樣便，可能伴隨惡心嘔吐。除過敏因素外，不成熟芒果中高含量鞣酸會(huì)刺激胃腸黏膜，過量食用未去皮芒果也可能導(dǎo)致癥狀。輕度腹瀉可口服蒙脫石散調(diào)節(jié)，脫水時(shí)需補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽，持續(xù)血便需排查急性胃腸炎。
4、呼吸困難
嚴(yán)重過敏反應(yīng)可能導(dǎo)致支氣管痙攣、呼吸急促甚至窒息感，屬于全身性過敏反應(yīng)。這種情況與組胺大量釋放導(dǎo)致氣道平滑肌收縮有關(guān)，可能快速進(jìn)展為過敏性休克。需立即肌注腎上腺素注射液，同時(shí)使用布地奈德氣霧劑緩解氣道痙攣，必須急診處理。
5、過敏性休克
最危急表現(xiàn)為血壓驟降、意識(shí)模糊、脈搏微弱，通常發(fā)生在進(jìn)食后30分鐘內(nèi)。這是IgE介導(dǎo)的全身血管擴(kuò)張和毛細(xì)血管通透性增加所致，需立即平臥并抬高下肢，緊急使用腎上腺素注射液和氫化可的松注射液，同時(shí)建立靜脈通路補(bǔ)液。
既往有熱帶水果過敏史者應(yīng)避免食用芒果，初次嘗試時(shí)建議少量測(cè)試。出現(xiàn)輕微癥狀可先用冷水沖洗接觸部位，口服維生素C片可能緩解輕度過敏反應(yīng)。所有出現(xiàn)呼吸道癥狀或全身反應(yīng)的患者必須立即就醫(yī)，就醫(yī)時(shí)需攜帶芒果殘留物或包裝以便過敏原檢測(cè)。日常應(yīng)注意區(qū)分芒果成熟度，完全成熟的芒果致敏物質(zhì)含量較低，食用前徹底去皮可減少漆酚接觸。
