補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅的食物有哪些
豬肝、羊肝、雞肝、鵝肝等動(dòng)物肝臟,豬血、鴨血等動(dòng)物血液,黃豆及其制品中含鐵量非常豐富,想要補(bǔ)鐵時(shí)可以常吃這類食物;黃鱔、黑魚(yú)、海帶、蛤蜊、豆苗中含有豐富的鋅元素,想補(bǔ)鋅時(shí)可常吃這些食物。
鐵和鋅都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果缺鐵會(huì)出現(xiàn)貧血,伴隨渾身無(wú)力、臉色蒼白、體弱多病等不適癥狀;缺鋅會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢、厭食等。如果缺鐵鋅不是特別嚴(yán)重時(shí),可以通過(guò)食補(bǔ),那么補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅的食物有哪些呢?
一、補(bǔ)鐵的食物
1.動(dòng)物肝臟
動(dòng)肝臟中含有豐富的鐵元素,還容易被人體吸收。所以身體缺鐵時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┴i肝、羊肝、雞肝、鵝肝等動(dòng)物肝臟。
2.動(dòng)物血液
豬血、鴨血等動(dòng)物血中含鐵量也非常豐富,常吃這種食物可以有效的預(yù)防缺鐵性貧血。
3.黃豆及制品
黃豆及其制品中不但含有豐富的鐵元素,還比較容易被身體吸收,想要補(bǔ)鐵時(shí)不妨多吃這類食物。
二、補(bǔ)鋅的食物
1.黃鱔
黃鱔中的鋅元素非常豐富,還是高蛋白、低脂肪等食物,想補(bǔ)鋅時(shí)不妨常吃黃鱔。
2.黑魚(yú)
黑魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),常吃可以健腦益智,保護(hù)視力。
3.海帶
海帶中除了含有豐富的鋅元素之外,還有碘、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),常吃可以提高記憶力,也能起到益智健腦的作用。
4.蛤蜊
蛤蠣肉富含蛋白質(zhì)、維生素、鋅鐵鈣等礦物質(zhì),想要補(bǔ)鋅時(shí)不妨常吃。
5.豆苗
豆苗也含有豐富的鋅元素,如果能把豆苗與蛤蜊肉一起炒制食用,補(bǔ)鋅效果會(huì)更好。
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