山楂干泡水喝的作用
山楂干泡水喝主要有促進(jìn)消化、輔助降脂、抗氧化、改善心血管功能、調(diào)節(jié)血糖等作用。
1、促進(jìn)消化
山楂干含有豐富的有機酸和膳食纖維,能刺激胃酸分泌,增強胃腸蠕動,幫助分解油膩食物,緩解腹脹、食欲不振等消化不良癥狀。其解脂酶成分可促進(jìn)肉類脂肪消化,適合餐后飲用。
2、輔助降脂
山楂中的黃酮類化合物如金絲桃苷能抑制膽固醇合成,促進(jìn)低密度脂蛋白代謝。臨床研究表明,長期飲用山楂水可輔助降低血清總膽固醇和甘油三酯水平,但對嚴(yán)重高脂血癥仍需配合藥物治療。
3、抗氧化
山楂富含維生素C、原花青素等抗氧化成分,能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。其抗氧化活性相當(dāng)于綠茶的2-3倍,有助于延緩衰老,預(yù)防動脈粥樣硬化等慢性疾病。
4、改善心血管功能
山楂提取物具有輕度擴張冠狀動脈的作用,可增加心肌供血,改善微循環(huán)。其中槲皮素等成分能增強心肌收縮力,對心悸、胸悶等輕度心臟不適有緩解效果,但不能替代心血管疾病的正規(guī)治療。
5、調(diào)節(jié)血糖
山楂多糖和鉻元素可改善胰島素敏感性,動物實驗顯示其能延緩腸道葡萄糖吸收。糖尿病患者適量飲用山楂水可能有助于餐后血糖控制,但需監(jiān)測血糖變化,避免與降糖藥產(chǎn)生協(xié)同作用導(dǎo)致低血糖。
飲用山楂干泡水時建議選用無硫熏制的優(yōu)質(zhì)山楂干,每日用量控制在10-15克為宜,空腹或胃酸過多者應(yīng)稀釋飲用。長期服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生,因山楂可能增強華法林等藥物的抗凝效果。搭配陳皮、玫瑰花等藥材可增強理氣健脾功效,但妊娠期女性及胃潰瘍急性期患者慎用。儲存時需防潮避光,出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。




