蒲公英根怎么處理才能泡水喝
蒲公英根泡水前需經(jīng)過(guò)清洗、干燥、切段或粉碎等處理步驟,以去除雜質(zhì)并提升有效成分溶出率。
新鮮蒲公英根需先徹底清洗表面泥土,用軟毛刷輕刷縫隙處,避免損傷表皮。洗凈后置于通風(fēng)處陰干3-5天,或使用烘干機(jī)40℃低溫烘干至質(zhì)地脆硬。干燥后的根莖可切成0.5厘米薄片或粉碎成粗顆粒,有利于熱水浸泡時(shí)黃酮類、多糖等活性物質(zhì)釋放。處理過(guò)程中需剔除霉變或蟲(chóng)蛀部分,儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光防潮。
野生蒲公英根可能存在重金屬污染風(fēng)險(xiǎn),建議選擇人工種植來(lái)源。根莖表皮含有較多苦味物質(zhì),可根據(jù)口味需求決定是否去皮。對(duì)于胃腸敏感者,可先將處理好的根片文火炒制至微黃,減輕寒涼刺激性。與葉片相比,根部需更長(zhǎng)時(shí)間浸泡,建議沸水燜泡15分鐘以上。
蒲公英根茶性寒涼,每日飲用不宜超過(guò)500毫升,空腹及脾胃虛寒者應(yīng)減量??纱钆浼t棗、枸杞等溫性食材調(diào)和,飲用后出現(xiàn)腹瀉應(yīng)停用。儲(chǔ)存時(shí)需定期檢查是否受潮,建議半年內(nèi)使用完畢以保持藥效。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師,避免與部分西藥產(chǎn)生相互作用。




