兒童補(bǔ)鈣的食物有哪些
兒童補(bǔ)鈣可以適量吃奶酪、芝麻醬、西藍(lán)花、豆腐、蝦皮等食物。鈣是兒童骨骼發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素，建議通過(guò)均衡飲食補(bǔ)充，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鈣劑。
一、奶酪
奶酪是濃縮的乳制品，鈣含量約為牛奶的6-8倍，同時(shí)含有優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素D。建議選擇低鈉的原制奶酪，每日攝入10-20克為宜。乳糖不耐受兒童可選擇硬質(zhì)奶酪替代。
二、芝麻醬
每100克芝麻醬含鈣量超過(guò)1000毫克，還富含不飽和脂肪酸。可將芝麻醬涂抹面包或拌入輔食，注意選擇無(wú)添加糖的產(chǎn)品。過(guò)敏體質(zhì)兒童首次食用需觀察反應(yīng)。
三、西藍(lán)花
西藍(lán)花每100克含鈣約50毫克，同時(shí)含有維生素K和膳食纖維。建議焯水后涼拌或清炒，保留更多營(yíng)養(yǎng)素。深綠色蔬菜中的草酸可能影響鈣吸收，可搭配維生素C食物食用。
四、豆腐
石膏豆腐含鈣量較高，100克約含150毫克鈣。選擇質(zhì)地較硬的北豆腐補(bǔ)鈣效果更佳。大豆異黃酮對(duì)兒童激素影響尚無(wú)定論，建議每周食用3-4次為宜。
五、蝦皮
蝦皮鈣含量可達(dá)2000毫克/100克，使用時(shí)需提前浸泡去鹽?？赡シ奂尤胫嗝嬷?，或制作蝦皮粉調(diào)味。對(duì)海鮮過(guò)敏的兒童應(yīng)避免食用。
家長(zhǎng)需注意兒童每日鈣需求量為600-1000毫克，除飲食補(bǔ)充外，建議保證每日1小時(shí)戶外活動(dòng)促進(jìn)維生素D合成。避免同時(shí)攝入高纖維食物影響鈣吸收，補(bǔ)鈣期間出現(xiàn)便秘可增加飲水量。若兒童存在嚴(yán)重挑食、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩或確診鈣缺乏癥，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用碳酸鈣D3顆粒、葡萄糖酸鈣口服溶液等鈣劑，不可自行長(zhǎng)期大劑量補(bǔ)充。
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