孩子營(yíng)養(yǎng)不良可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素、改善消化功能、增加運(yùn)動(dòng)量、定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育等方式調(diào)理。營(yíng)養(yǎng)不良可能與喂養(yǎng)不當(dāng)、消化吸收障礙、慢性疾病、遺傳代謝異常、心理行為問(wèn)題等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為體重增長(zhǎng)緩慢、身高發(fā)育滯后、皮膚干燥、頭發(fā)稀疏、免疫力下降等癥狀。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

保證每日攝入足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋羹、瘦肉泥，搭配富含維生素A的南瓜泥和深綠色蔬菜。主食選擇易消化的稠粥或軟米飯，逐步引入全谷物。采用少量多餐制，每天安排5-6次進(jìn)食，避免強(qiáng)迫喂養(yǎng)。對(duì)挑食兒童可將食物做成趣味造型，或與其他家庭成員共同進(jìn)餐營(yíng)造愉快氛圍。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素

在醫(yī)生指導(dǎo)下使用葡萄糖酸鋅口服溶液改善味覺(jué)敏感度，配合小兒復(fù)方氨基酸注射液糾正負(fù)氮平衡。對(duì)于缺鐵性貧血可選用蛋白琥珀酸鐵口服溶液，維生素D缺乏時(shí)補(bǔ)充維生素AD滴劑。母乳喂養(yǎng)嬰兒需母親同步補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，配方奶喂養(yǎng)者應(yīng)選擇強(qiáng)化鐵鋅的配方奶粉。

3、改善消化功能

存在乳糖不耐受可改用低乳糖奶粉，配合雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調(diào)節(jié)腸道菌群。慢性腹瀉患兒需使用蒙脫石散保護(hù)腸黏膜，胰腺功能不全者補(bǔ)充胰酶腸溶膠囊。餐前半小時(shí)進(jìn)行腹部順時(shí)針按摩，飯后保持直立位30分鐘，避免立即平臥。

4、增加運(yùn)動(dòng)量

每日進(jìn)行1-2小時(shí)戶(hù)外活動(dòng)如追球游戲、跳躍運(yùn)動(dòng)，陽(yáng)光照射有助于維生素D合成。避免長(zhǎng)時(shí)間看電視或玩手機(jī)，建立規(guī)律作息時(shí)間。運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充含電解質(zhì)的飲品，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以微微出汗為宜，過(guò)度運(yùn)動(dòng)會(huì)加重能量消耗。

5、定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育

每月測(cè)量體重身高并繪制生長(zhǎng)曲線圖，3-6個(gè)月檢測(cè)血常規(guī)和微量元素。對(duì)于生長(zhǎng)遲緩兒童可進(jìn)行骨齡測(cè)定和內(nèi)分泌檢查，遺傳代謝異常者需基因檢測(cè)。記錄每日飲食日記，定期評(píng)估營(yíng)養(yǎng)干預(yù)效果，及時(shí)調(diào)整治療方案。

家長(zhǎng)需每周準(zhǔn)備多樣化的食材，將動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品等高頻次納入食譜。烹飪時(shí)采用蒸煮燉方式保留營(yíng)養(yǎng)，避免煎炸。建立固定的進(jìn)餐時(shí)間和環(huán)境，限制餐間零食。注意觀察孩子的大便性狀和食欲變化，出現(xiàn)持續(xù)拒食或體重下降應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保證每日10-12小時(shí)睡眠，睡前1小時(shí)避免進(jìn)食，臥室保持適宜溫濕度。營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理需要3-6個(gè)月持續(xù)干預(yù)，家長(zhǎng)應(yīng)保持耐心并定期與兒科營(yíng)養(yǎng)師溝通調(diào)整方案。