牛初乳具有增強免疫力、促進生長發(fā)育、調(diào)節(jié)腸道菌群、抗氧化和輔助修復(fù)組織等功效。牛初乳是母牛產(chǎn)犢后最初幾天分泌的乳汁，含有豐富的免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等活性成分。

1、增強免疫力

牛初乳中免疫球蛋白G含量較高，能夠幫助中和病原體，增強機體對細菌和病毒的防御能力。乳鐵蛋白具有廣譜抗菌作用，可抑制多種致病微生物生長。適合免疫力低下人群適量補充。

2、促進生長發(fā)育

牛初乳含有的胰島素樣生長因子和轉(zhuǎn)化生長因子能刺激細胞增殖，促進骨骼和肌肉發(fā)育。表皮生長因子有助于消化道黏膜修復(fù)，改善營養(yǎng)吸收功能。生長發(fā)育期兒童可在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用。

3、調(diào)節(jié)腸道菌群

牛初乳中的低聚糖成分可作為益生元促進雙歧桿菌等有益菌增殖。乳過氧化物酶系統(tǒng)能抑制有害菌定植，維持腸道微生態(tài)平衡。對于腸道功能紊亂者具有調(diào)節(jié)作用。

4、抗氧化

牛初乳富含超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶等抗氧化酶類，能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。維生素E和β-胡蘿卜素等成分協(xié)同增強抗氧化效果。

5、輔助修復(fù)組織

牛初乳中的血小板衍生生長因子可促進血管新生，加速傷口愈合。纖維連接蛋白能幫助受損組織重建，對術(shù)后恢復(fù)和運動損傷修復(fù)具有輔助作用。

牛初乳需冷藏保存避免活性成分降解，開封后應(yīng)盡快食用。嬰幼兒、孕婦及過敏體質(zhì)者使用前需咨詢醫(yī)生。日常補充時建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的凍干粉或膠囊制劑，避免與溫度超過40℃的液體同時服用。搭配均衡飲食和適度運動能更好發(fā)揮其健康效益。