蟲(chóng)草的功效與作用吃法
冬蟲(chóng)夏草具有補(bǔ)腎益肺、止血化痰的功效,適用于肺腎兩虛、久咳虛喘、陽(yáng)痿遺精等癥。冬蟲(chóng)夏草可通過(guò)燉湯、泡酒、研粉沖服等方式食用,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用。
一、補(bǔ)腎益肺
冬蟲(chóng)夏草歸肺腎二經(jīng),能改善肺腎氣虛引起的咳嗽氣短、動(dòng)則喘甚。對(duì)于慢性支氣管炎、肺氣腫患者出現(xiàn)的久咳痰血,可與沙參、川貝母配伍。腎陽(yáng)不足導(dǎo)致的腰膝酸軟、夜尿頻多,常與淫羊藿、巴戟天同用。現(xiàn)代研究表明其含蟲(chóng)草素等成分,有助于調(diào)節(jié)免疫功能。
二、止血化痰
冬蟲(chóng)夏草能緩解肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張等疾病的咯血癥狀,多與白及、阿膠等配伍。對(duì)于痰多清稀的慢性咳嗽,可配合茯苓、陳皮健脾化痰。實(shí)驗(yàn)顯示其提取物具有抗纖維化作用,對(duì)肺間質(zhì)病變有一定改善效果。
三、調(diào)節(jié)免疫
冬蟲(chóng)夏草多糖可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力,提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率,適用于術(shù)后體虛、腫瘤放化療后免疫力低下人群。但自身免疫性疾病患者慎用,避免過(guò)度激活免疫反應(yīng)。服用期間應(yīng)監(jiān)測(cè)免疫指標(biāo)變化。
四、抗疲勞
冬蟲(chóng)夏草能降低運(yùn)動(dòng)后血乳酸水平,增加肝糖原儲(chǔ)備,改善慢性疲勞綜合征。運(yùn)動(dòng)員或高強(qiáng)度工作者可配伍黃芪、西洋參增強(qiáng)效果。需注意連續(xù)服用不宜超過(guò)3個(gè)月,避免過(guò)度依賴。
五、保護(hù)心腦血管
冬蟲(chóng)夏草酸能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,改善心肌缺血,輔助治療冠心病心絞痛。其抗氧化成分可減輕腦缺血再灌注損傷,預(yù)防腦卒中后遺癥。高血壓患者使用時(shí)需監(jiān)測(cè)血壓,避免與降壓藥相互作用。
食用冬蟲(chóng)夏草建議選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品,每日用量1-3克為宜。燉湯時(shí)與老鴨、烏雞搭配可增強(qiáng)補(bǔ)益效果,避免與蘿卜、綠豆同食影響吸收。感冒發(fā)熱、實(shí)熱證者禁用,過(guò)敏體質(zhì)者初次服用需小劑量測(cè)試。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,發(fā)霉變質(zhì)的蟲(chóng)草禁止食用。服用期間出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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