檸檬加熱會破壞營養(yǎng)嗎
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檸檬加熱通常會破壞營養(yǎng)，不建議加熱檸檬后進行食用，不利于身體吸收營養(yǎng)物質。
在檸檬加熱的過程中，水溫升高會導致檸檬中的維生素成分受到破壞。檸檬中含有維生素C，維生素C在超過70攝氏度的環(huán)境下就會開始進行分解，使維生素C遭到破壞。維生素C被破壞時，導致部分微量元素和礦物質逐漸流失，使檸檬的營養(yǎng)價值開始流失。適量吃檸檬可以補充身體所需的維生素，促進胃腸道的蠕動，增強消化能力。
檸檬的果酸含量較高，不能一次性吃太多，吃得太多容易引起不適，不建議吃太多的檸檬，不利于維持身體健康。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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