缺少維生素A可能出現(xiàn)夜盲癥、皮膚干燥、角膜軟化等癥狀。維生素A缺乏主要與長(zhǎng)期飲食不均衡、消化吸收障礙、肝臟疾病、特殊生理階段需求增加等因素有關(guān)，需通過(guò)調(diào)整飲食或藥物補(bǔ)充干預(yù)。

1、夜盲癥

夜盲癥是維生素A缺乏的早期典型癥狀，表現(xiàn)為暗光環(huán)境下視力顯著下降。維生素A參與視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)合成，缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜感光功能受損。輕度缺乏可通過(guò)增加動(dòng)物肝臟、蛋黃等食物改善，嚴(yán)重者需遵醫(yī)囑使用維生素A軟膠囊或維生素AD滴劑。伴隨癥狀可能包括眼睛干澀、畏光等。

2、皮膚干燥

維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致皮膚角化異常，表現(xiàn)為四肢伸側(cè)、肩背部皮膚粗糙脫屑，毛囊角化呈雞皮樣改變。這種情況與維生素A調(diào)節(jié)上皮細(xì)胞分化功能受損有關(guān)。建議增加西藍(lán)花、胡蘿卜等富含β-胡蘿卜素的食物，必要時(shí)使用維生素A棕櫚酸酯口服溶液?？赡芎喜?a href="http://www.028tfnet.cn/k/vs09cxchkxiz8mw.html" target="_blank">毛發(fā)干枯、指甲脆裂等癥狀。

3、角膜軟化

嚴(yán)重維生素A缺乏可能引發(fā)角膜干燥軟化，即角膜上皮角化脫落，出現(xiàn)畢脫斑，進(jìn)展可致角膜潰瘍穿孔。這種情況常見(jiàn)于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良的兒童，需緊急醫(yī)療干預(yù)，包括注射用水溶性維生素A注射液治療，同時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白改善整體營(yíng)養(yǎng)狀況?？赡馨殡S結(jié)膜干燥、淚液減少等癥狀。

4、免疫力下降

維生素A缺乏會(huì)削弱黏膜屏障功能，增加呼吸道、消化道感染概率。表現(xiàn)為反復(fù)感冒、腹瀉等，與維生素A維持黏膜上皮完整性作用受損相關(guān)。可通過(guò)進(jìn)食菠菜、紅薯等深色蔬菜補(bǔ)充，感染期間可短期使用維生素A醋酸酯膠丸。常合并口腔潰瘍、牙齦出血等黏膜損傷。

5、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩

兒童長(zhǎng)期維生素A缺乏可能影響骨骼生長(zhǎng)和牙齒發(fā)育，表現(xiàn)為身高增長(zhǎng)緩慢、乳牙釉質(zhì)發(fā)育不良。這種情況與維生素A參與成骨細(xì)胞分化功能受限有關(guān)。建議家長(zhǎng)定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育曲線，適量添加肝泥、全脂乳制品，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素AD膠丸?？赡馨殡S貧血、肌肉萎縮等營(yíng)養(yǎng)不良表現(xiàn)。

預(yù)防維生素A缺乏需保持飲食多樣化，每日攝入足量深色蔬菜、乳制品及動(dòng)物性食物。哺乳期婦女、嬰幼兒、消化系統(tǒng)疾病患者等高風(fēng)險(xiǎn)人群應(yīng)定期體檢，避免盲目節(jié)食。出現(xiàn)嚴(yán)重眼部癥狀或反復(fù)感染時(shí)須及時(shí)就醫(yī)，藥物補(bǔ)充需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，防止過(guò)量中毒。日?？纱钆涓缓镜氖澄锎龠M(jìn)維生素A吸收，如將胡蘿卜與肉類(lèi)同燉。