檸檬的功效有哪些
檸檬具有促進消化、增強免疫力、美容養(yǎng)顏、輔助降壓、預(yù)防結(jié)石等功效。檸檬富含維生素C、檸檬酸、鉀等營養(yǎng)成分,適量食用對身體有益。
1、促進消化
檸檬中的檸檬酸能刺激胃酸分泌,幫助分解食物中的蛋白質(zhì),改善消化不良癥狀。飯后飲用檸檬水可緩解胃脹、噯氣等不適,但胃酸過多者應(yīng)避免空腹食用。
2、增強免疫力
檸檬含有豐富的維生素C,每100克檸檬汁約含22毫克維生素C。維生素C能促進白細胞活性,增強機體對病毒和細菌的防御能力,適合免疫力低下人群日常補充。
3、美容養(yǎng)顏
檸檬中的維生素C是合成膠原蛋白的重要原料,能減少紫外線引起的皮膚損傷。檸檬多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用,可延緩皮膚衰老,外用檸檬汁稀釋后敷臉有助于淡化色斑。
4、輔助降壓
檸檬富含鉀元素,每100克含鉀約138毫克。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用,促進鈉鹽排泄,對高血壓患者有輔助調(diào)節(jié)效果。建議將檸檬汁加入溫水中飲用,避免加糖以保持效果。
5、預(yù)防結(jié)石
檸檬酸鹽能抑制草酸鈣結(jié)晶形成,降低腎結(jié)石發(fā)生概率。每日飲用檸檬水可使尿液pH值升高,對尿酸結(jié)石和胱氨酸結(jié)石均有預(yù)防作用,但已患胃潰瘍者需謹(jǐn)慎使用。
日常食用檸檬時建議將新鮮檸檬切片后用60℃以下溫水沖泡,避免高溫破壞維生素C。每天攝入量控制在1-2個檸檬為宜,過量可能引起牙釉質(zhì)腐蝕。胃酸過多、胃潰瘍患者應(yīng)減少食用,糖尿病患者需注意檸檬飲品中的糖分添加。外用檸檬汁需稀釋5倍以上,使用后需清潔皮膚并做好防曬。
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