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肝病患者飲食需注意低脂高蛋白、適量碳水、維生素補充及限制鈉鹽攝入，推薦燕麥、雞胸肉、西藍花、蘋果等食物，必要時可遵醫(yī)囑使用復方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊、雙環(huán)醇片等護肝藥物。
選擇優(yōu)質蛋白如魚肉、豆制品，減少動物脂肪攝入，每日蛋白攝入量控制在每公斤體重1-1.2克，肝功能嚴重受損時需限制蛋白量。
以全谷物為主提供能量，避免精制糖分，合并糖尿病患者需監(jiān)測血糖，可選用糙米、紅薯等低升糖指數(shù)主食。
重點補充維生素B族和維生素K，深色蔬菜水果每日攝入300-500克，肝硬化患者需警惕維生素A過量風險。
腹水患者每日鈉攝入應低于2克，避免腌制食品，使用香料替代食鹽調味，監(jiān)測每日尿量和體重變化。
飲食需根據(jù)肝功能分級調整，急性期以流質為主，慢性期保持規(guī)律少食多餐，戒酒并避免霉變食物，定期監(jiān)測肝功能指標。
