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新鮮蔬菜也能幫助補血嗎？

病情描述:

我最近貧血了，是因為不吃肉才導(dǎo)致貧血嘛，那新鮮蔬菜也能夠幫助補血嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

新鮮蔬果也有很好的補血功效呢。許多人都有種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血;其實，不少植物性食物，不但含有鐵質(zhì)，胡蘿卜素和其他養(yǎng)分，而且多半易于消化，很適合作為補血的食材喔!以下將介紹幾種常見的補血蔬果：龍眼肉，葡萄，南瓜，甘蔗，胡蘿卜，紅棗。

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