權威問答
雞蛋富含優(yōu)質蛋白、卵磷脂、維生素A、維生素B12等營養(yǎng)素，有助于增強免疫力、促進大腦發(fā)育、保護視力、改善貧血。適量食用雞蛋對健康有多重益處。
雞蛋蛋白含有人體所需全部必需氨基酸，生物利用度高，能幫助肌肉修復和維持正常生理功能。
蛋黃中的卵磷脂是細胞膜重要成分，有助于改善記憶功能，降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平。
雞蛋含有豐富維生素A前體物質，可轉化為視黃醇，對維持正常視覺功能和皮膚健康具有重要作用。
雞蛋是維生素B12的良好來源，參與紅細胞生成和神經系統(tǒng)功能，有助于預防巨幼細胞性貧血。
建議每天食用1-2個雞蛋，搭配蔬菜水果等食物，對雞蛋過敏者應避免食用，出現(xiàn)不適癥狀應及時就醫(yī)。
2026-02-16
2026-02-16
2026-02-12
2026-01-25
