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產(chǎn)后怎樣吃內(nèi)酯豆腐
病情描述:
我老婆一直念叨要吃內(nèi)酯豆腐，我怕她產(chǎn)后吃這個(gè)沒有營養(yǎng)，就想加點(diǎn)營養(yǎng)的食物搭配煮，那怎樣吃合適？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    產(chǎn)后可以適量吃內(nèi)酯豆腐補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，內(nèi)酯豆腐富含大豆異黃酮且質(zhì)地柔軟易消化，適合產(chǎn)婦食用。


    1、優(yōu)質(zhì)蛋白來源


    內(nèi)酯豆腐每100克含約5克蛋白質(zhì)，其氨基酸組成接近人體需求，有助于產(chǎn)后組織修復(fù)和乳汁分泌。


    2、補(bǔ)鈣佳品


    內(nèi)酯豆腐含鈣量較高，配合維生素D食物食用可促進(jìn)鈣吸收，幫助預(yù)防產(chǎn)后骨質(zhì)疏松。


    3、植物雌激素


    大豆異黃酮可雙向調(diào)節(jié)雌激素水平，對(duì)產(chǎn)后激素波動(dòng)導(dǎo)致的情緒波動(dòng)有一定緩解作用。


    4、低脂易消化


    內(nèi)酯豆腐脂肪含量低于傳統(tǒng)豆腐，且經(jīng)過超細(xì)粉碎工藝處理，胃腸負(fù)擔(dān)小，適合產(chǎn)后虛弱消化功能。


    建議將內(nèi)酯豆腐與魚湯、菌菇等搭配烹飪，避免與含草酸高的菠菜同食，剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦需待排氣后循序漸進(jìn)食用。