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權(quán)威問答

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早晨空腹吃蘋果好嗎
病情描述:
最近在減肥，我喜歡吃蘋果，一般早晨空腹吃蘋果好嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    早晨空腹吃蘋果對多數(shù)健康人群是安全的，但可能引起胃腸不適、血糖波動、營養(yǎng)吸收受限、胃酸分泌增加等問題。

    1、胃腸不適

    蘋果中的果酸和膳食纖維可能刺激空腹?fàn)顟B(tài)下的胃腸黏膜，敏感人群出現(xiàn)腹脹或腹痛，建議搭配少量主食食用。

    2、血糖波動

    蘋果含天然果糖，空腹食用可能導(dǎo)致血糖快速升高后驟降，糖尿病患者或胰島素抵抗者應(yīng)避免此習(xí)慣。

    3、營養(yǎng)吸收

    單寧酸可能干擾蛋白質(zhì)吸收，長期空腹食用影響營養(yǎng)利用率，建議與其他食物間隔半小時以上。

    4、胃酸分泌

    蘋果促進(jìn)胃酸分泌，胃炎或胃潰瘍患者空腹食用可能加重灼燒感，可改為餐后兩小時食用。

    胃腸功能正常者可適量空腹食用蘋果前飲用溫水，存在慢性疾病者需咨詢營養(yǎng)師調(diào)整進(jìn)食方式。

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