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多寶魚功效和營養(yǎng)價值
病情描述:
孩子很喜歡吃多寶魚，這種魚的肉質(zhì)也很嫩，那多寶魚有什么功效？它的營養(yǎng)價值有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    多寶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和硒等營養(yǎng)素，具有促進骨骼健康、保護心血管、增強免疫力和抗氧化等功效。

    1、優(yōu)質(zhì)蛋白

    多寶魚蛋白質(zhì)含量高且易吸收，有助于維持肌肉組織和修復(fù)細胞損傷，適合術(shù)后恢復(fù)人群食用。

    2、不飽和脂肪酸

    富含歐米伽3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險，對預(yù)防冠心病有積極作用。

    3、維生素D

    每100克含維生素D超過每日需求量的三分之一，能促進鈣質(zhì)吸收，預(yù)防兒童佝僂病和成人骨質(zhì)疏松。

    4、硒元素

    強效抗氧化礦物質(zhì)，可清除體內(nèi)自由基，增強甲狀腺功能，適量食用有助于降低某些癌癥發(fā)病概率。

    建議每周食用1-2次清蒸多寶魚，搭配深色蔬菜補充膳食纖維，痛風(fēng)患者需控制攝入量。

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