冰糖具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)中益氣的功效,但糖尿病患者、痰濕體質(zhì)者需慎用,過(guò)量食用可能引發(fā)齲齒或血糖波動(dòng)。
冰糖性平味甘,能緩解干咳無(wú)痰或咽喉干燥,常與雪梨、銀耳搭配燉煮。風(fēng)寒咳嗽者不宜單獨(dú)使用。
含蔗糖成分可快速補(bǔ)充能量,適合氣血虛弱者少量含服。脾胃虛寒者長(zhǎng)期食用可能加重腹脹。
升糖指數(shù)較高,糖尿病患者需嚴(yán)格控制攝入量。替代方案可選擇木糖醇等代糖品。
黏性糖分易附著牙齒表面,兒童及口腔清潔不足者食用后應(yīng)及時(shí)漱口。
建議每日攝入不超過(guò)20克,搭配菊花、陳皮等可中和甜膩感,食用后注意口腔清潔。