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權威問答

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晚上吃花生會發(fā)胖嗎
病情描述:
我最近一直在減肥，這兩天晚上只是吃了點花生，晚上吃花生會發(fā)胖嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    晚上適量吃花生通常不會直接導致發(fā)胖，花生屬于高蛋白、高膳食纖維食物，但需注意食用量和總熱量攝入。發(fā)胖風險主要與{過量食用}、{烹飪方式不當}、{基礎代謝率低}、{伴隨高糖飲食}等因素有關。

    1、過量食用：

    花生熱量較高，每100克約含567千卡，晚間過量攝入可能導致熱量盈余。建議每日攝入量控制在20-30克。

    2、烹飪方式不當：

    油炸、糖漬花生會大幅增加油脂和糖分攝入。優(yōu)先選擇水煮或原味烘烤方式。

    3、基礎代謝率低：

    夜間人體代謝減緩，熱量消耗效率降低。建議睡前3小時完成進食。

    4、伴隨高糖飲食：

    搭配含糖飲料或甜食會加劇脂肪堆積?？商鎿Q為無糖豆?jié){或綠茶等飲品。

    建議選擇未加工的花生作為加餐，搭配適量運動，并注意整體飲食結構均衡。胃腸功能較弱者應減少晚間堅果攝入。

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