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糖尿病病人可以適量吃紅棗,但需嚴(yán)格控制攝入量。紅棗含糖量較高,過量食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng),建議選擇新鮮紅棗而非干棗,并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。
紅棗升糖指數(shù)中等,單次食用不超過3顆為宜,避免與高碳水化合物食物同食。
新鮮紅棗含糖量約為20%-30%,干棗可達(dá)60%-70%,建議優(yōu)先選擇新鮮紅棗。
可在兩餐之間少量食用,避免空腹食用導(dǎo)致血糖快速升高。
血糖控制不穩(wěn)定時(shí)可用小番茄、黃瓜等低糖蔬果替代甜味需求。
糖尿病患者日常需保持均衡飲食,定期監(jiān)測(cè)血糖,必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化飲食方案。